享瘦·健康·保健報呼哩災

Sep 05 Tue 2017 14:07
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Jul 14 Fri 2017 14:26
什麼是Kosher認證——猶太認證（潔食認證）

KSA美國最著名的認證機構Kosher of America的國際品質認證（美國西部猶太人的一種品質標識），有＂9無＂特點：

無毒、無脂肪、無咖啡因、無酒精、無食蠟、無色素、無添加劑、無吞咽問題。

Kosher以高品質被全球認可。star一K是世界著名Kosher認證品牌之一。從食品添加劑到醫藥行業，Sther一k無處不在，Sther一K Kosher證書（標誌）意味著高品質、信譽的保證。

消費者對通過此認證的產品非常放心，因為該產品從選材、設備、研發團隊、環境、技術的精準性等都通過了高標準的檢驗。

Kosher產品中不含乳化劑，脫模劑和防腐劑等動物性添加劑，如今全美約3/5的超市設有Kosher商品區，這類食品在美國等西方國家越來越受歡迎，據統計美國人的食品開支，接近三分之一用於猶太食品上。

猶太教對飲食規限極嚴，由食品來源，成份以至煮食設備的清潔和保養都非常講究，教徒只能食用符合教規的食物(Kosher)。

獲得KOSHER認證的食品，是符合猶太教教規的、清潔可食的產品。KOSHER食品的所有原材料和添加劑等都必須符合KOSHER的規定。

猶太人主要分佈在以色列、俄羅斯、美國和加拿大等數十個國家，他們信奉猶太教。猶太教的飲食文化集中體現在它的《膳食法令》中。依據這一法令，他們有「五不食」「一遵從」「一禁止」的飲食法規。「五不食」是：不食動物的血液；不食自死的動物；不食牛羊身體後部的某些筋健；不食豬、兔、馬、駝、龜、蛇、蝦、貝、帶翼昆蟲與爬蟲、跳鼠和凶禽猛獸；一餐飯中不可同時食用肉品及奶品。「一遵從」是烹調必須遵從「特裡法」，即不能斷定是否潔淨的原料不做，烹調方法不正確的菜點不吃；符合教規的食品應有「U．K」的標誌。「一禁止」是安息日（星期五日落至星期六日落）不可舉火做飯，以便摒除一切雜事和雜念去「修身養性」；安息日的食品要提前一天備妥。

Kosher食品是根據猶太教的膳食法令生產的，嚴禁使用豬肉等原料，另外有一些原料必須在經過特殊製作後才能食用。Kosher法規基於猶太教義，通常由以下四點組成。

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個人分類：小知識

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Sep 05 Tue 2017 14:16
『體脂肪如何燃燒』圖解體脂肪分解過程！

知己知彼百戰百勝，先了解體脂肪該如何分解，脂肪分作用原理是什麼，用正確的觀念透過運動、飲食調整，減重之路用對方法，鏟除肥胖脂肪！

體脂肪的作用5大作用

✔讓你更聰明如果去掉大腦中的水分，脂肪佔餘下成分的60%。為了保證大腦正常運轉，我們需要不斷地補充大腦消耗的脂肪，但更為重要的是，我們要知道什麼樣的脂肪能夠更好地給大腦補充營養。
在動物界，含有必需脂肪酸少的動物智力比較低下，記憶力較差。缺乏必需脂肪酸的孩子普遍在學習上表現得遲鈍，一項對8歲兒童進行的IQ測試研究表明，母乳餵養的孩子要比奶粉餵養的孩子更聰明，而這種差異的原因在於母乳中含有更豐富的必需脂肪酸。

體脂肪如何燃燒

✔調整女性荷爾蒙以維持經期正常。有研究顯示體脂肪過低的女生容易造成停經現象。

✔保護臟器免受到外來的衝擊和震動也是體脂肪的任務。皮下脂肪寒冷時防止體溫降低，酷熱時讓高溫不易傳到體內，防止體溫過度上升。

✔體脂肪會分泌各種荷爾蒙其中瘦體素(Leptin)和脂締素(Adiponectin)可以保持適當體脂肪量、維持健康。

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